גידול בצל

שיטות לגידול בצל

זריעת בצל באביב

אפשר פשוט לגדל את הבצל (Allium cepa, משפחת Alliaceae) לפי זרעים. הדבר נעשה באופן קלאסי באביב, ישירות במקום, בעציצים או בטרין (לאחר מכן יהיה צורך להשתיל).

הזנים הלבנים המוקדמים ביותר ייזרעו תחילה, ולאחר מכן את הצהובים (קרא: בצל: הזנים העיקריים).

הקציר ייעשה כל הקיץ; אתה תשמור על הבצל שלך יבש כל החורף.

זריעת סוף הקיץ

אם התמזל מזלכם לגור באזור שהחורף בו אינו קשה מדי, תוכלו גם לזרוע בין אוגוסט לספטמבר, להשתלה בסתיו. הקטיף יתקיים אז באביב הבא: מעניין, זה מאפשר לבצע את הצומת עם הייצור של השנה שלאחר מכן!

נטיעת נורות בצל

אתה יכול גם להשתמש ב- שתילת נורות קטנות. זוהי שיטת טיפוח פשוטה עוד יותר. ואז לשתול את הנורות כל 10 ס"מ, בתור, מרווח בין השורות של כעשרים ס"מ.

טבלת סיכום

זְרִיעָה

• י
• ו
• M
• ל
• M
• י
• י
• ל
• ס
• או
• לֹא
• ד

שְׁתִילָה

• י
• ו
• M
• ל
• M
• י
• י
• ל
• ס
• או
• לֹא
• ד

קְצִיר

• י
• ו
• M
• ל
• M
• י
• י
• ל
• ס
• או
• לֹא
• ד

תנאים לגידול בצל

הבצל אוהב קרקעות קלות ומנקזות היטב. ה שמש מלאה חיוני לצמיחה טובה.

השקיה תצטמצם למינימום הקפדני, יותר מדי מים שגורמים לנורות להירקב. אתה תגביל אותו לתקופת הנביטה, ולעזור לצמחי הבצל הלבן הצעירים להשתרש בתחילת הקיץ.

קציר בצל

על ידי שינוי המינים המעובדים, אתה יכול לקבל בצל כל השנה, בתוספת הנאה של לטעום זנים שכבר אינם קיימים בשוק.

הבצל הלבן ימשך למעלה מיוני; החלמונים ייבצרו מספטמבר, כאשר גבעוליהם יהפכו לצהובים. טיפ לאחסון: אם לא יורד גשם, השאירו אותם להתייבש כמה ימים על הקרקע. לאחר מכן חותכים את העלים ומאחסנים אותם בארגזים במקום יבש (קרא: אחסון שום, בצל ושאלוט).

העלים אכילים, ואפילו טעימים מאוד, כשהם ירוקים ורעננים!

קציר בשפע

אתה לא צריך גינה ענקית כדי לגדל בצל. התשואה הממוצעת של בצל צהוב היא 2 ק"ג למטר תרבות!

בצל, Allium cepa

בצל (Allium cepa) הוא רב שנתי ממשפחת Liliaceae, שמקורו במרכז אסיה ומעובד על ידי בני אדם במשך למעלה מ -5,000 שנים. מורכב מנורה קבורה למחצה (המעניינת אותנו לצריכתה), ומשלימה אותה עלים חלולים, גבעול גבוה פחות או יותר שמוכתר בפריחתו בראש עגול גדול המורכב מפרחים קטנים או סגולים.

משתן, אנטי-זיהומי, מעורר: יש לו יתרונות רבים. הבצל עשיר בוויטמינים A, B ו- C, מכיל גם מלחים מינרליים ויסודות קורט (תכונות חיסוניות ונוגדות חמצון) ובעל השפעה מועילה ומוכחת על העור, השיער, הציפורניים …

סוגים שונים של בצל: צהוב, אדום, לבן …

ישנם מספר סוגים של בצל, השונים בגודלם, בצבעם, בטעמם ובמשך הבגרות:

• הבצלים צהובים נמכרים כל השנה. הם נקצרים באוגוסט ונשמרים קרים, בין -3 ל -0 מעלות צלזיוס, קליפים ויבשים, לצריכת החורף שלנו.
• בצלים לבנים הם גידולים מוקדמים שנקטפים לפני הבשלות המלאה. אם הם שומרים מעט, הם נמצאים במסחר בין אפריל לספטמבר.
• בצל לבן קטן נמכרים עם העלים שלהם, בצרורות, מאפריל עד יולי, ואז במשקל בסתיו.
• בצלים אדומים, פחות נפוצים אם כי לעתים קרובות מתונים יותר, זמינים מיוני עד מרץ.