תוכן העניינים
הכנה: 10 דקות
בישול: 5 עד 10 דקות
תוֹחֶלֶת: 2 שעות
רכיבים :
עבור 4 אנשים
- ½ קופסת מנגו בסירופ
- 35 גרם עמילן תירס (Maïzena®)
- 50 קל חלב
- 70 גרם סוכר
- 1 כפית פריחת תפוז
- 1 כפית קינמון
- חופן פיסטוק
- קצת גרידת הדרים
1-בקערה מערבבים את עמילן התירס עם 3 כפות חלב. לדלל היטב.
2- מוסיפים את התערובת הזו לשאר החלב, יחד עם הסוכר, פריחת התפוז ומעט קינמון. מניחים על אש נמוכה.
3- מעבים את השמנת תוך ערבוב מתמיד.
4- מסירים מהאש ומצננים לפני הוספת קוביות המנגו.
5- מכניסים למקרר.
6- כאשר מוכנים להגשה, מפזרים פיסטוקים מרוסקים וגרידת הדרים.
טפל בעצמך !
העצה הקטנה של אלואיז
אם אתה יכול, השתמש במנגו טרי בשל. את הקרם אפשר להכין עם אננס חתוך לקוביות.
