תוכן העניינים
הכנה: 15 דקות
בישול: 20 דקות
רכיבים :
עבור 4 אנשים
- 5 אפרסמונים גדולים
- 2 שקיות סוכר וניל
- 50 גרם סוכר חום
- קינמון
- רום
- 10 cl של שמנת טרייה
- 70 גרם מסקרפונה
- צרור ענבים
1. קולפים את האפרסמונים, חותכים אותם לחתיכות קטנות.
2. מערבבים את האפרסמונים עם הקרם פרש, סוכר וניל, רום וקינמון.
3. ממלאים את הרמקינים בתערובת, מפזרים סוכר חום.
4. מכניסים לתנור th.8 למשך 20 דקות.
5. מערבבים את המסקרפונה עם שקית סוכר וניל.
…6. 
מגישים חם לאחר הנחת כף מסקרפונה על כל רמקין
… ומעוטר בכמה ענבים.
טפל בעצמך !
.העצה הקטנה של אלואיז:
ניתן להשתמש באפרסמונים מוצקים מזן האפרסמון בסלטים של פירות.
אפשר לאפות אפרסמון בתנור כמו תפוחים.
