תוכן העניינים
הכנה: 30 דקות
בישול: 50 דקות
רכיבים :
עבור 6 אנשים
- ירקות לבחירתכם (עגבניות, קישואים, פלפלים)
- 180 גרם קינואה
- ביצה 1
- שום
- 1 בצל קטן
- 1 שאלוט
- פטרוזיליה
- מלח פלפל
- 1 כפית כמון
- שמן זית
- 100 גרם קומטה מגוררת
1- שוטפים את הירקות וחוללים אותם החוצה. מניחים אותם בתבנית אפייה משומנת מראש, מתבלים במלח ופלפל.
2- מבשלים את הקינואה במים רותחים (1 כוס קינואה, 2 כוסות מים) עם הכמון עד שהנוזל נספג.
3- חותכים את שאלוט והבצל לחתיכות קטנות. משחימים אותם בשתי כפות שמן זית.
4- מערבבים את הקינואה עם השום החתוך לחתיכות קטנות, הבצל ושאלוט, הפטרוזיליה, הביצה. מתבלים במלח ופלפל.
5- מקשטים את הירקות ואז מפזרים עליהם גבינה מגוררת.
6- מכניסים לתנור חם (th.7) למשך 45 דקות.
טפל בעצמך !
העצה הקטנה של אלואיז
אתה יכול גם למלא חצילים ולשלב בייקון למנה קלורית יותר.
