תוכן העניינים
הכנה: 10 דקות
זמן בישול : 45 דקות
רכיבים :
עבור 4 אנשים
- 2 תפוחי אדמה חדשים
- 2 בצלים לבנים
- כמה עלים
- כמה עלי קומפריי
- כמה גבעולי סרפד
- צרור כרוב תמידי
- 1 ליטר מים
- מלח
- שמן זית
1- חותכים את הבצל ומשחימים אותם במשך 3 דקות ב -2 כפות שמן. מוסיפים את תפוחי האדמה החתוכים לרבעים וליטר מים.
2- מביאים לרתיחה ומבשלים 20 דקות.
.
3- במהלך הזמן הזה שוטפים את העלים וחותכים אותם לרצועות.
4- זורקים את העלים למרק. מבשלים על אש קטנה במשך 15 דקות ואז מערבבים את התכשיר
5- מוסיפים כמה פרוסות דקות של צ'וריסו, מחזירים לאש למשך 5 דקות.
טפל בעצמך !
העצה הקטנה של אלואיז:
אתה יכול להשתמש בחמץ, עלי מנגולד, בורג ', ריאות, שום בר …
