תוכן העניינים
הכנה: 15 דקות
רכיבים :
ל 3 אנשים
- 3 לביבות חיטה
- 3 פרוסות חזיר סראנו
- 100 גרם גזר
- 100 גרם צנון שחור
- 100 גרם סלק
- 6 עלי סלט
- 1 שיני שום
- 2 כפות מיץ לימון
- 3 כפות שמן פתית
- מלח פלפל
- סרט מתיחה
1. מגררים דק מאוד את הגזר, הצנון והסלק, מתבלים אותם בשום מגורד, לימון ושמן. מלח ופלפל. מערבבים היטב.
2. מנקים את עלי הסלט.
3. מניחים פרוסת בשר חזיר, עלה סלט, שלוש כפות ירקות מגוררים, עלה סלט על הפנקייק.
4. מגלגלים את הקציצות ועוטפים אותם בניילון נצמד.
5. מניחים לשעה -שעתיים במקרר.
6. מגישים עם סלט.
טפל בעצמך !
העצה הקטנה של אלואיז
קל מאוד לקחת פיקניק, הלחמניות האלה ישמחו צעירים ומבוגרים.
