זריעת אנדיב: מתי?
אנדיבים, תרבות ארוכה
ה אנדיבים נזרעים במהלך החודשים מאי ויוני, למשך קציר וטעימות המתחילים מנובמבר, ונמשכים עד מרץ הבא.
6 חודשים לייצור שורשים, 10 ימי מנוחה ואז שלושה שבועות של כפייה… התרבות ארוכה! זריעות שנעשו בסוף יוני לא יתחילו לייצר אנדיבים לטעום עד ינואר; כדי לא להסתובב!
האם ניתן לצפות את הזריעה הראשונה?
זרע בתנאי טוב, זרע האנדיב נובט די מהר; אפשר בערך 6 עד 10 ימים. אך כדי להשיג תוצאות אלה, יש צורך להמתין עד ל טמפרטורת הקרקע עולה על 10 מעלות צלזיוס. אדמה קרה מדי גורמת לזריעה להיות מסוכנת. באזורים חמים מסוימים, או בפינה מוגנת וחשופה היטב של הגן, שתילים יכולים להתחיל באמצע אפריל.
המקום הנכון לזרוע עולש
ניתן לגדל את האנדיב בכל מקום בצרפת (באקלים ממוזג באופן כללי), אך עדיין יש לה העדפות מסוימות לגבי המיקום שיארח אותו: אדמה קרירה ועמוקה ללא חלוקי נחל (השורש שלו ארוך), חומוס נמוך, הומוגני וחשוף לשמש.
ה גידולים קודמים שכדאי להימנע מהם הם תפוחי אדמה וצלבים (המקדמים את נוכחותם של טפילים אנדיביים), קטניות (יותר מדי קלט חנקן) וירקות שורש. בקרב היצרנים האנדיביים, היבול הקודם הוא בדרך כלל דגני בוקר, שמשאירים רק שאריות חנקן מתונות (זנים מסוימים רגישים לחנקן עודף) *.
על אדמה כבדה, חרסית ורטובה, אפשר לזרוע אנדיבים על גבעה. השורשים מתפתחים שם כראוי ופעולת המשיכה מקלה.
זריעת אנדיב שלב אחר שלב
- הכינו את ערוגת הזרעים : הזריעה מתבצעת במקום ובקו. כדור הארץ צריך להתפורר דק עם המגרפה, ואז ליישר אותו.
- לחפור תלמים עמוקים בקושי סנטימטר (זרע האנדיב קטן), ובמרחק של 25 עד 30 ס"מ. תחתית התלם צריכה להיות יציבה, ארוזה קלות. טריק הוא להתחקות אחריו בעזרת ידית המגרפה: הניחו אותו על הקרקע והניחו עליו את רגלכם, בלי ללחוץ חזק מדי. אתה מקבל ערוץ קטן מוכן לקבל את זרעי האנדיב. אם בחרת לזרוע על תל, ספור בין 40 ל -50 ס"מ בין השורות (ראש התל).
- לזרוע צלול ; כדי לעזור לך, קנה מזרם ידיים. מכסים את הזרעים במעט אדמה על ידי משיכת המגרפה בעדינות לכיוון התלם, ו עוֹפֶרֶת כך שהזרעים יהיו במגע טוב עם האדמה. כלומר: המילוי יעיל רק אם האדמה טרייה.
- מים בגשם משובח, בעזרת כפתור הפחית, כדי לא לעקור את הזרעים.
כאשר לצמחים יש 3 עלים אמיתיים, דקים שתילים שלך על ידי שמירה על צמח אחד בלבד כל 12 ס"מ. לגבי זריעה על תלוליות, המרחקים יכולים להיות מעט יותר קרובים.
תחזוקה של שתילים אנדיביים
כל עוד העלווה לא מפותחת, אל תהססו לעטור את השורות על מנת להכיל את העשבים ולשמור על טריות הקרקע. לאחר מכן, העלווה מכסה את הקרקע ומונעת התפתחות עשבים שוטים.
אילו זנים של אנדיב לזרוע?
בהתאם לזמן הזריעה, עליך לבחור את הזן האנדיב הנכון! כדי להשיג אנדיבים יפים, עדיף לכבד את תקופת הכפייה של כל זן.
- ה"קדום " הם הראשונים לכפות (אוקטובר / נובמבר): 'קרלה F1', 'זום F1'.
- אז תבוא הנורמלי" (דצמבר / אמצע פברואר): עולש וויטלוף רגיל ('דה ברוקסל'), 'דמי-חפזון דה מאלינס', 'דמי-חפטן דה הולנד'.
- ולבסוף, lמאוחר (מרץ / אפריל), לא זמין עבור הגנן החובב.
לדעת
יש לכפות זנים מסורתיים (זנים פופולריים, לא היברידיים) מתחת לאדמה. ניתן לכפות את רוב זני F1 (כלאיים) באוויר הפתוח, ולהציב אותם רק בחושך.
- כלאיים F1 ויצירת זנים קלאסית, מה ההבדל?
- זורע ספירת זרעים
* מקור: עמותת אנדיב דה פליין טרה ו- ITAB.
