בחירת מיקום לנתח ירקות קטן
כמה שהוא קטן, כדי להיות בטוח לטפל בגן הירק שלך כראוי, עדיף למקם אותו ליד הבית. החזקה מולך לא רק מאפשרת לך לזהות באופן מיידי את הרגעים הדורשים התערבות, אלא גם קציר מהיר וקל, גם אם מזג האוויר לא מחייב אותך לצאת. ודא שאם הפטרוזיליה שלך צומחת יותר מ -50 מטרים מהבית, לא תלכי לחפש אותה בגשם, גם אם המנה שלך כבר רותחת!
ואז, כמו בכל הגינות, חשיפה חיונית: גן הירק חייב מקבלים שמש טובה במהלך היום ונהנים להיות מוגנים מפני הרוחות. גם איכות הקרקע חשובה מאוד אם כי תמיד ניתן לשפר זאת על ידי הוספת מספר תיקונים.
כאן תוכלו למצוא את כל העצות הדרושות לכם כדי להפוך את הבחירה שלכם לנכונה. ואז, היתרון של גינת ירק קטנה על גדולה הוא שקל יותר לעמוד בכל התנאים האלה על פני כל השטח שלו!
כמה אנשים יכולים גינת ירק בגודל 30 מ"ר להאכיל?
אל תחלום! בשטח של 30 מ"ר, ייצור גן הירק אינו יכול לכסות את כל צרכי הירקות של משפחה, או אפילו של זוג ללא ילדים. נהוג לעשות זאת לספור בין 50 ל 100 מ"ר לאדם אחד. כמובן, תלוי בהרגלי האכילה של כולם, זריעה כושלת, מזג אוויר גרוע … הנתונים עשויים להשתנות. אבל גם אם השימורים אינם רבים, 30 מ"ר מספיקים כדי להבטיח ייצור קטן של ירקות חיוניים לאורך כל השנה.
כמה זמן צריך להקדיש לתחזוקת גינת ירק של 30 מ"ר?
לאחר ש"הושקת "גינת הירק שלך, זאת אומרת שהנטיעות הראשונות והשתילים הראשונים נעשים, תחזוקתה תדרוש מעט זמן. כמובן, תלוי איך אתה מסיע אותו, עם למשל התקנת כיסוי קבוע על הקרקע (מאלץ) או התקנת מערכת השקיה בטפטוף (די קל להגדיר על שטח קטן), הזמן להקדיש יכול להשתנות ממקרה אחד למשנהו (חיסכון בזמן בריח והשקייה). בתנאים טובים, לספור בממוצע 10 דקות ביום.
אילו ירקות לייצר ב -30 מ"ר?
30 מ"ר בגידול זה לא הרבה. זה לא משאיר מקום קטן לחוסר ודאות, פנטזיה והרבה יותר מדי גיוון. לזרוע כאן שני זרעי שעועית, לשתול שם גבעול חמוץ, לרצות לגלות כרוב סיני, נסטוריום פקעת או מלון אגס זה מרגש, אבל כשאתה מפזר יותר מדי, אתה שוכח לעתים קרובות מאוד לכבוש את הירקות הכי דיסקרטיים, לעתים נדירות אנחנו מקבלים יותר ממנה אחת מאותו ירק בעונה, אבל אנחנו מגייסים כמה שיותר מקום.
לכן עלינו להגיע לעניין. בחר ירקות "נהדרים" (או כמעט!), מניב טוב, קל לגידול, מותאם לאקלים שלך וכמובן שאתה אוהב! דוגמאות של ירקות המייצרים יותר מ -1.5 ק"ג / מ"ר : סלק, גזר, קישוא, שאלוט, שעועית ירוקה (אם יש לכם קצת זמן להקדיש לקציר), לפת, חרס, בצל, כרישה, צנון חורף, עגבנייה.
הוסיפו סלטים, שהם נדיבים באופן טבעי אך תפוקתם אינה מחושבת לפי משקל. הם אידיאליים למילוי חלל שהתפנה מיבול שנקטף.
תפוחי אדמה מציעים תשואות טובות אך תופסים מקום רב במשך 4 עד 5 חודשים. עם זאת, ניתן לבחור ביבול מוקדם (מתחת למנהרה), אשר מפנה את מקומו, ביוני, לזריעת שעועית ירוקה או לגידול קישואים.
באקלים שטוף שמש בדרום צרפת, תוכלו להשלים את הרשימה הזו עם פלפלים וחצילים.
ואל תשכח כמה ארומטים: עירית, פטרוזיליה וטימין הם חיוניים!
לגדול
זני הדלעת הנוזלים תופסים יותר מדי מקום כדי לתת להם לזחול דרך כתם הירקות. זה לא אומר שנאסור עליהם! התקן גדר תיל סביב גינת הירק שלך וגרם לה לטפס מיני פירות יער כמו דלעת, תפוחי זהב או מלפפונים. תהיה לך ייצור טוב מובטח עם מינימום שטח בשימוש (קרא: מדריך לזני סקווש).
אותה מערכת מתאימה לטיפוס תותים, שעועית שור, אך גם פירות קטנים כגון דומדמניות שחורות, פטל או דומדמניות.
אל תשאירו מקום פנוי!
על מנת לתפוס את שטח גינת הירק בצורה הטובה ביותר, טריק אחד הוא לטפח שני גידולים באותה שורה: יבול גבוה וגידול נמוך (פטרוזיליה או בזיליקום בבסיס העגבניות), או תרבות מחזור קצר עם תרבות מחזור איטי (צמחי חסה בין צמחי כרוב, צנוניות בין גזר).
תחשוב גם שאחרי מחזור קצר התרבות יכולה לעקוב אחר תרבות אחרת. ראינו זאת בעבר עם גידול תפוחי אדמה מוקדמים, אך זה המצב גם לאחר גידולים מוקדמים אחרים כגון חסה אביבית או גזר מוקדם. באופן דומה, שתלי חסה או תרד משתלטים על המיטות שמשתחררות בסתיו.
שימו לב: השימוש במנהרה עשוי להיות נחוץ כדי להגן על גידולים מוקדמים ומאוחרים מפני הקור.
עֵצָה
א תכנון יבול טוב לאורך זמן מאפשר לקבל חזון גלובלי של האבולוציה של גן הירק, ולהדגיש את זמינות ערוגות הגידול לאורך כל עונות השנה.
טריק
על מנת לצמצם את זמן הכיבוש של אדמת היבול, העדיף אתרכישת צמחים במקום שתילים במקום, או זרעים במשתלה (קרא: שתילים ירקות: למה, איך?). או, בפשטות, בחר ירקות שצומחים מהר!
קראו גם:
- איזה משטח לגן הירק שלי?
- גן ירק בעיר
- אילו ירקות לגדל בהתאם לאדמתך?
- ירקות שיכולים לחורף באדמה
- גינת ירק בצל
- ירקות כפריים לגן ירק בהרים
- גן ירק בהרים
- גן ירק מחור המנעול
