טיפחו את שלוש האחיות
היישום של טכניקת טיפוח זו היא פשוטה מאוד. תירס, שעועית וסקווש הם צמחים הזקוקים לחום. המתן עד שכדור הארץ יתחמם והכפור האחרון יעבור (מאי).
- יוצרים תלוליות שטוחות של כ- 25 ס"מ, מרווח של 50 ס"מ לכל הכיוונים
- זורעים זרעי תירס בכיסים (כ -3) בראש כל גבעה
- 10 ימים לאחר הנביטה, שמור רק על הגידול הנמרץ ביותר של כל גבעה וחסל את האחרים
- כאשר צמחי התירס מגיעים לכשישה סנטימטרים, זורעים 3 זרעי שעועית חרוזים סביב כל צמח.
- שבוע לאחר מכן זורעים את הדלעת למרגלות התל
- תנו לשלושת צמחי האחות לגדול יחד בזמן ההמתנה לקציר …
היתרונות של התרבות של שלוש האחיות
תירס, שעועית וסקווש הם צמחים משלימים. מטופחים יחד, הם עוזרים אחד לשני ומביאים זה לזה השפעות מועילות. אנו מדברים על צמחים "מלווים".
- כמו כל הצמחים ממשפחת הקטניות, שורשי השעועית מייצרים חנקן באמצעות סימביוזה עם חיידקים. סקווש ותירס מרוויחים ישירות מכך הפריית קרקע
- גבעולי התירס משמשים כתמיכה לפולים המטפסים
- הקשר בין שלוש התרבויות הללו מאפשרלייעל את השטח בגינת הירק (חיסכון במקום)
- העלווה הצפופה של הדלעת יוצרת סביבה נוחה בגובה הקרקע: היא מונע ריבוי עשבים שוטים, הוא שומר על קרירות ולחות בתקופות חמות, מה שעוזר להגביל את צרכי ההשקיה, הוא מגן על הקרקע מפני גשמי הנהיגה אשר שוטפים את האלמנטים הפוריים. לבסוף, הגבעולים הקוצניים של הדלעת מונעים גם טורפים אפשריים של עשבי תיבול לפגוע ביבול.
טכניקת טיפוח אבות
צורת הטיפוח של 'שלוש אחיות' היא מורשת חקלאית של הקבוצות האתניות האמריקאיות בצפון ומרכז אמריקה, שקשרה אותו לטרילוגיה אלוהית. אנשי המאיה יהיו במקור. באופן מסורתי, תירס, שעועית טיפוס וסקווש הם הירקות העיקריים של הדיאטה ההודית.
במקסיקו, אנו מתבוננים תחייה של טכניקה זו הנקראת היום "מילפה"המאפשרת להשיג תשואות טובות על ידי הגבלה משמעותית בשימוש בחומרים חקלאיים.
אך אנו מוצאים גרסאות גם במקומות אחרים בעולם. בסין, למרגלות הרי ההימלאיה, הקבוצה האתנית מוסו המטריארכלית מטפחת את שלוש האחיות באותו אופן. בדרום מערב צרפת, שעועית טרבייה גדלה עם תירס במשך זמן רב.. "שעועית ותירס" אלה ידועים גם באיכותם ובעדינותם.
- מדריך לזני סקווש
- האם יש לשלוף את גבעולי השעועית בסתיו?
