איזה ירקות לבחור לגינת ירק ראשונה?

עגבנייה: קלה וטעימה

זורעים את העגבנייה חמה, במרץ, או שותלים צמחים צעירים באמצע מאי, קנויים בעציצים (רגל אחת בכל 50 ס"מ, ולפחות 80 ס"מ בין 2 שורות). נצלו את ההזדמנות לבחור זנים ישנים, שאינם נפוצים בשווקים!

האדמה צריכה להיות קלה, עשירה בחומוס, קרירה. שמור את העגבנייה במקום שטוף שמש: היא צריכה אור שמש להבשיל! העגבנייה חייבת להיות מאומנת או מונחת: התקן את ההימור לפני שתקים את הצמחים, שתשתול די עמוק.

השקו מים באופן קבוע (מבלי להרטיב את העלים, אחרת היזהרו ממחלות!) והסירו את הגבעולים המשניים המתפתחים בצירי העלים ("החמדנים"): אנו מדברים על צביטה.

הקציר מתקיים בין יולי לספטמבר.

העצה שלנו

האם אתה מתחיל? תשכח מזריעה והעדיף לקנות דליים: זה יותר קל, אבל מעל הכל בטוח יותר. כי זריעה חמה היא לא הדבר הכי קל לעשות, ואתה באמת צריך לצפות את זה. בעוד כמה שנים…

גזר הוא משחק ילדים!

א זריעה קלה להצליח, מושלם כאשר אתה מתחיל בגינון! זרעי גזר נזרעים כל שבועיים מאפריל עד יוני, כדי לבלבל את הקציר. זורעים היטב, כמעט לא מכסים את הזרעים, מהדקים, מים בגשם עדין וסבלנות: הם צריכים לפחות 3 שבועות לנבוט! במידת הצורך, דק את השתיל לאחר הופעתו: צמוד מדי, הגזר יגדל בצורה גרועה.

גזר צריך אדמה עשירה, קרירה, רופפת (ללא אבנים, אחרת השורשים יקבלו צורות מוזרות) וחשיפה לשמש. להשקות באופן קבוע.

קציר הגזר מתקיים מיולי עד נובמבר.

השעועית, נדיבה על שטח קטן

כיצד בוחרים בין זני השעועית הרבים? בכל מקרה, קח שעועית ירוקה ללא סינטה, שנשארת רכה. לאחר מכן, יש לך את האפשרות לבחור בין שעועית מטפסת (= שעועית שור), החוסכת מקום על הקרקע, אך יש להדביק אותן או להכשיר אותן על משוטים, לבין שעועית ננסית, שאינה זקוקה להימור.

איזה סוג שתבחרו, זרעו את זרעי השעועית בין אמצע אפריל לאמצע יולי (יש לחמם את האדמה, לפחות 10 מעלות צלזיוס, אחרת הזרעים לא ינבטו) והתקינו את הסטים (הקורות) עבור מטפסים מזריעה. השאירו 40 ס"מ בין השורות.

השעועית מסתפקת ברוב הקרקעות, אם כי היא מעדיפה קרקעות קלות ועשירות. מים בשפע.

השעועית נקטפת במהלך הקיץ (כחודש וחצי לאחר הזריעה).

חסה: קלה לגידול, צמיחה מהירה

זרעו חסה בשורות או שידרו, התנודדו בין מרץ ליוני (לקציר כל הקיץ), בקושי מכסים את הזרעים. לאחר הרמה, סביר להניח שיהיה צורך להבהיר מעט.

סלטים גדלים בכל אדמה, רצוי בשמש. הדרישה האמיתית היחידה של חסה היא השקיה: להשקות באופן קבוע, מכיוון שהם מפחדים מאוד מבצורת. עם זאת, לחות רבה מדי מעדיפה את ריקבון הצמחים: אתה צריך את האיזון הנכון. היזהר גם משבלולים!

קציר החסה הוא ממאי עד אוקטובר.

אפילו יותר פשוט!

למתחילים אמיתיים, ששתילים דוחים, אפשר לקנות צמחי סלט בשווקים או במרכזי גנים. נמכר בצורה של קוביות קטנות, אתה רק צריך לשתול אותן באדמה: קל!

צנון מסוף האביב

היתרון של צנון ורוד הוא בכך שהוא גדל במהירות, ולכן הוא אחד הירקות הראשונים שנקטפו בסוף האביב, כפריים. התחל לזרוע במאי, להתחדש כל 15 ימים עד אוגוסט כדי להדהים את הקציר. זורעים בשורות במרחק של 20 ס"מ זה מזה, עם זרע כל 4 ס"מ בשורה, מכסים באדמה ועציצים היטב, ואז מים.

צנון כמו קרקעות עשירות, חולות, קרירות וחשיפה חלקית של צל. כדי לא להיות חריף, הצנון חייב לצמוח במהירות ולא להיגמר המים: יש להשקות באופן קבוע ולקצור אותו ברגע שהוא מגיע לגודל מספיק.

קציר הצנון נמשך כל הקיץ, מיוני עד ספטמבר (ראו גם: צנון: הזנים הטובים ביותר לסתיו ולחורף).

קישואים: צמח, מים, קטיף!

בין אם תחליט לזרוע זרעי קישואים (בין אפריל ליוני, בקבוצות של 3 זרעים, 2 ס"מ עומק, עם 80 ס"מ בין שני כיסים) ובין אם להשתיל צמחים צעירים שנקנו בעציצים (לאחר מכן תחסוך שבועיים), גידול קישואים הוא כמעט בלתי אפשרי לפספס.

האדמה חייבת להיות עשירה (הביאו קומפוסט בעת השתילה או הזריעה) וסחוטה היטב. יש להשקות בשפע ובאופן קבוע, מבלי להרטיב את העלים (אחרת עלולות להיקלע מחלות כגון טחב אבקתי).

תקציר את הקישואים הראשונים כחודשיים לאחר הזריעה: בחר אותם ברגע שהם מגיעים לגודל הרצוי. הקציר יכול להימשך עד ספטמבר.

מה עם תפוחי אדמה?

אם יש לך מקום, אל תהסס לשתול תפוחי אדמה. לשם כך, חפור תלם בעומק של 15 ס"מ, הניח את הפקעות שם, נבטים כלפי מעלה, כל 45 ס"מ, בשורות 70 ס"מ זה מזה. כיסוי. תל (= יוצרים תל אדמה למרגלות הצמחים, לקבור את תחתית הגבעולים) כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 15 ס"מ.

תפוחי אדמה מעריכים קרקעות עמוקות ועשירות (מביאים קומפוסט), ומשוחררים. להשקות באופן קבוע.

לאחר מכן, כל שעליך לעשות הוא לחכות שהעלווה תצהיב ויתייבש, סימן לכך שהפקעות מוכנות לקציר (בין יוני לספטמבר בהתאם לזנים ולתאריכי השתילה): חפור את הצמחים בשיניים ו השאירו את תפוחי האדמה להתייבש כמה שעות על הקרקע לפני אחסנם במקום קריר ויבש בחושך.

• איזה משטח לגן הירק שלי?
• שלב את הירקות
• גן ירק בעציצים
• עצי פרי קלים למתחילים
• גינת ירק ללא תחזוקה
• 10 טעויות נפוצות של הגנן המתחיל
• מזיקים ומחלות בגינת הירק באביב