עץ עגבניות: דקורטיבי ואכיל

עץ עגבניות? זה מוזר …

ה Cyphomandra betacea, הידוע יותר בשם "עגבניות עץ", הוא צמח רב שנתי השייך למשפחת Solanaceae. במקור ממרכז אמריקה, שם הוא נקרא "טמרילו", שיח ירוק עד זה בעל צורת מטריה, לעתים קרובות מוצק, יכול להגיע עד לגובה של ארבעה מטרים.
מאוגוסט עד דצמבר הוא נושא פירות הדומים לביצי עוף מכל הבחינות, למעט צבעם האדום היפה עם השתקפויות סגולות; מבריק ומקורי, הם משתתפים באופן מלא באיכות הנוי של שיח זה. משהו שלא מקלקל כלום, הפירות האלה אכילים לחלוטין ברגע שהם הגיעו לבגרות. הם גדלים גם באקוודור, קולומביה וניו זילנד.

פרי בעל אמונה אסתטית ואכילה

לפרי הצ'יפומנדרה יש טעם מתוק וחמצמץ, קצת מזכיר עגבניות וקיווי, או אפילו דומדמניות. העור העור והמבריק יכול להיות מריר, עם בשר כתום וזרעים שחורים.
גלם ובשל, אפשר לאכול אותו כמו קיווי: עם כף, פרוסות או רבעים. הוא יכול גם לקשט בצורה מקורית סלט ירוק או סלט פירות. המיץ שלו פופולרי מאוד בקולומביה.
מבושל, זה נכנס להרכב של צ'אטני, אבל גם של רטבים מעורבבים עם צ'ילי. לאחסון ארוך יותר אפשר להכין שימורים ואפילו ריבות.

עץ עגבניות בבית שלי?

למה לא לנסות לגדל את השיח היפה הזה בבית? אם התמזל מזלכם לגור באזור מיוחס (אזור מה שנקרא "עץ התפוז"), אל תהססו עוד: הציבו את הטמרילו שלכם באדמה במקום שטוף שמש מוגן מפני רוחות עזות. האדמה צריכה להיות עשירה ומנקזת היטב ולהשקות בשפע בקיץ.

בכל מקום אחר, שמור את עץ העגבניות בסיר, בחממה או בחממה במהלך העונה הקרה. פירותיו היפים ישלימו באופן מושלם את לוח הצבעים הבהיר של פרי ההדרים. אתה יכול להוציא את הטמרילו ברגע שנשלל כל סיכון לכפור. הניחו אותו בהדרגה בשמש מלאה ואל תזניחו את השקיה והדישון בדשן עגבניות מיוחד.

אזהרה!
שיח זה אינו עמיד כלל, במיוחד בשנים הראשונות לחייו. אולם לאחר התקנתו כראוי, הוא יכול לעמוד בכפור קצר (0 עד -2 מעלות צלזיוס) אך לעיתים קרובות.

זורעים עגבנייה על עץ?

Cyphomandra betacea - צמח צעיר הגדל מזרע

כמעט בלתי אפשרי למצוא בבגרות, אחת הדרכים היחידות להשיג צמח זה נשארת השתיל. אז תיהנו לזרוע זרעי טמרילו: זה קל וכיף! אבל היכן ניתן למצוא את הזרעים המפורסמים האלה? בפשטות, בחלק מהמרכולים במחלקת הפירות האקזוטיים, יספיק לאסוף את הזרעים לאחר שטעמם את בשר הפירות ולזרוע אותם. אפשרות נוספת: קטלוגים להזמנת דואר המתמחים בזרעים, או פשוט באינטרנט (Ebay). אם יש לך חממה מיני מחוממת אתה יכול לזרוע כל החורף. אחרת, המתן עד מאי או יוני וטמפרטורה מינימלית של 24 מעלות צלזיוס כדי לנסות את החוויה.
ייחורי גבעולים בקיץ הם דרך נוספת להכפיל את ציפומנדרה, אך התוצאה תהיה פחות אסתטית מכיוון שהגזרי מייצרים נושאים עבותים יותר, ולכן פחות נוי.

• עגבניות: עצות בנושא גידול ושתילה
• הכפל צמחים בעלות נמוכה יותר
• גידול פירות אקזוטיים