ה- HVE, הסמכה למשקים
ערך HVE, או ערך סביבתי גבוה, הוא רמה שלישית ואחרונה של הסמכה של חוות העוסקות בשיטות ידידותיות לסביבה במיוחד. הגישה ההתנדבותית הזו נובעת מ- Grenelle de l'Environnement והושקה בשנת 2012 נגיש לכל המגזרים, בעלי חיים או צמחים. האישור והבקרה מבוצעים על ידי ארגוני צד שלישי עצמאיים המאושרים על ידי משרד החקלאות.
גישת HVE מבוססת על 4 נושאים:
- המגוון הביולוגי (אחזקת משוכות ורצועות דשא, נוכחות עצים, פרחים, חרקים בחווה וכו ');
- תרגול פיטו -סניטרי;
- הנהלה של הַפרָיָה ;
- הַנהָלָה משאבי מים.
אישור מאפשר אפוא לאשר כי מרכיבי המגוון הביולוגי קיימים באופן נרחב בחווה וכי לחץ הלחץ החקלאי על הסביבה מצטמצם למינימום (אוויר, מים, אדמה, נופים, מגוון ביולוגי).
מהם המגזרים המעורבים ביותר ביוזמות HVE?
בין ענפי הצמחים, זהו גידול גפנים המחזיקה ביד העליונה, עם 1,904 חוות מוסמכות ביולי 2021-2022, מול 133 בגידול עצים, 101 בגידולי שדה, 63 בגינון שוק ו -23 בתחום גינון. בצד החי, כרגע עדיין מפגר, יש 50 חוות מוסמכות בבקר בקר, 8 בכבשים, 6 בעופות ו -6 בבקר חלב.
הסמכת HVE נותנת לחוות את האפשרות ליישם לוגו על המוצרים שלהם (גלם או מעובד, אם לפחות 95% מחומרי הגלם מגיעים ממשק HVE).
שים לב שמאז 2016 ניתן היה לחוות גננות לגשת להסמכת HVE אם הן כבר עומדות בתנאי התווית Plante Bleue.
התקדמות מבטיחה
עם 2272 חוות מוסמכות ב -1 ביולי 2021-2022 לעומת 1,518 חוות ב -1 בינואר 2021-2022, כלומר גידול של 50%, הסמכת HVE מראה מומנטום טוב; המטרות שנקבעו על ידי תוכנית המגוון הביולוגי הן 15,000 חוות מוסמכות בשנת 2022 ו- 50,000 בשנת 2030.
