גפן מהונדסת להתנגדות למחלת הקשר הקצר
צמח הגפנים המחלקים עבר שינוי גנטי כדי לעמוד בפני מחלת העקרב הנגרמת מנגיפים. מחלה זו מועברת על ידי תולעת מיקרוסקופית (נמטודה) אשר, על ידי נשיכת שורשי צמחי הגפן, מחסנת אותם בנגיף האחראי למחלת הצוואר. הכרמים הנגועים רואים את ייצורם יורד עם השנים (הצהבה של העלים, ניוון החבורה וכו ').
זיהום מתרחש ממגרש כרמים אחד למשנהו על ידי עקירה של הנמטודה, או על ידי סחיטה, או אפילו באמצעות מצעי שורש או שתלים הנגועים בנגיף. מחלה זו, המתוארת במשך 160 שנה, נוגעת לכ- 60% מהכרמים הצרפתיים על פי INRA. עדיין על פי INRA, היא תהיה אחראית למחסור משמעותי במגדלי יין, ותהווה בעיה של ממש בכרמים המושפעים ביותר, כמו בשמפניה.
מתרפקת ונופלת למגרשים נגועים
כיום אין טיפול פיטו -סניטרי יעיל כנגד מחלת הצוואר. Nematicides, האחראי לזיהום קרקע משמעותי, נאסר בהדרגה. לכן, כאשר חלקה מזוהמת, אי אפשר להיפטר מהנגיף, ולא מהווקטור של נמטודות המחלה. הפתרון היחיד (שאותו דוגלים בגידול אורגני) מורכב במשיכת הגפן, משיכת בזהירות של השורשים שהם מזווה הנמטודה, והתרת האדמה לנוח לפחות 5 שנים (על ידי זריעת שיבולת שועל או יבול דגנים אחר, במהלך זה תקופה שהוטמעה לנפילה). לאחר זמן זה, התולעת הקטנה נעלמה מהאדמה, ונוכל לשתול גפנים שוב. בעיה: פתרון זה כמעט ואינו נסבל מבחינה כלכלית.
האם יש כאן עניין של GMO?
עם זאת, הצורך לבצע מחקר על צמחים מהונדסים אלה מוטל בספק (ונוי במחלוקת), שכן האינטרס של טיפוח גפן GM זו מוטל בספק. בנוסף לסכנות הניסיונות בשטח ולשאלת הלגיטימיות של GMO, הדיון נוגע גם לתועלת של הגפן הטרנסגנית.
עלות מחקר ציבורי
ראשית כל, המחקר שביצעה INRA בנושא גפנים מהונדסות גנטית עולה לנישום ביוקר: נכון לעכשיו הושקעו יותר ממיליון יורו במחקר שנערך על בסיס גזע מהונדס.
GMO ויין אינם מתערבבים
אם כך, לא בטוח שמגדלי היין רוצים את הצמחים מהונדסים גנטית אלה, תדמיתם של GMOs וביוטכנולוגיות חדשות באופן כללי כמעט ואינה מתיישבת עם זה של יין, הנחשב כמוצר טבעי, איכותי, פרי של terroir וידע. , ועוגן במסורת בת אלף שנה. האם הכורמים מוכנים לקחת את הסיכון להרוס תדמית שנבנתה בסבלנות ולהתרחק מהצרכנים, על ידי פתיחת חלקותיהם בפני GMO? שום דבר לא פחות בטוח.
הערה נוספת: בעוד שגידול הגפנים האירופי סובל מתעשיית יתר כרונית ופרמיות גנבות יורדות גשם בכרמים מסוימים, האם באמת יש צורך לשפר את התשואות, יתר על כן בעזרת טכניקות שעלולות להיות מסוכנות לייצור האדם והסביבה?
פתרונות בר קיימא יותר
לבסוף, האם לא יהיה עדיף לפתח שיטות ניצול בת קיימא, על ידי כיוון המחקר החקלאי כלפי שיטות גידול שמטרתן לשמר את הפיזיולוגיה של הקרקע ואת איזון המערכות האקולוגיות, במקום להניף את פתרון ה- GMO כתגובה לכל הבעיות? במונחים של חלופות לגפן GM, אנו יכולים לצטט את הבחירה של צמחי שורש היברידיים העמידים בפני הנמטודה, או לשתול, במהלך תקופת הנפילה, של מיני צמחים נמטיים, או לפחות, נמטפיגה, המאפשרים להפחית את העיכוב. מנוחה.
קראו גם:
- יין אורגני
- האם אנחנו באמת צריכים GMO כדי להאכיל את האנושות?
