תוכן העניינים
הכנה: 15 דקות
בישול: 30 דקות
רכיבים :
עבור 6 אנשים
- 500 גרם תפוחים
- 150 גרם קמח
- שמרים (שקיק אחד)
- 2 ביצים
- 10 cl חלב
- חמאה (50 גרם)
- 150 גרם סוכר
- 2 חבילות סוכר וניל
- רום
- 3 טיפות שמן אתרי לימון
- 1 קורט מלח
1. מקלפים את התפוחים, חותכים אותם לרצועות דקות ומכניסים אותם למאטה עם הרום והלימון.
2. טורפים במרץ את הביצים עם הסוכר.
3. מערבבים את הקמח ואבקת האפייה ומוסיפים אותו בהדרגה לתערובת.
4. ממיסים את החמאה בחלב הפושר ומוסיפים לתכשיר.
5. מקמחים את התבנית ואז יוצקים לתוכה את הבצק. מכסים בתפוחים.
מכניסים לתנור חם למשך 25 דקות.
6. מיד מהתנור מפזרים סוכר וניל.
טפל בעצמך !
העצה הקטנה של אלואיז
אגסים יכולים להחליף תפוחים. בעונה, אפרסקים או משמשים מוצקים יעבדו באותה מידה.
