תוכן העניינים
הכנה: 15 דקות
בישול: 25 דקות
רכיבים :
עבור 4 אנשים
- 4 מנדרינות
- 3 cl של רום
- 65 גרם חמאה
- 125 גרם שקדים טחונים
- 100 גרם סוכר
- ביצה 1
- 10 cl של שמנת נוזלית
- 2 כפות. ל- s. סוכר חום
- מלח
1- מקלפים את המנדרינות ומפרידים את הרבעים.
2- מערבבים את הביצים עם הסוכר והחמאה הרכה.
3- מוסיפים את אבקת השקדים, קורט מלח, השמנת והרום.
4- מסדרים את התכשיר בתחתית תבניות הגראטן, ואז מניחים מעל את רבעי המנדרינה.
5- מפזרים סוכר חום ומבשלים 25 דקות בתנור .7.
העצה הקטנה של אלואיז:
טפל בעצמך !
העצה הקטנה של אלואיז
אפשר להחליף את הרום בליקר תפוזים.
