תוכן העניינים
הכנה: 15 דקות
בישול: 25 דקות
רכיבים :
עבור 6 אנשים
- 50 גרם אבקת גבינת פרה או כבשים מהפירנאים
- 300 גרם בצק עלים
- 3 אפרסקים צהובים
- 6 פרוסות דקות של בשר חזיר סראנו
- שמן זית
- מלח פלפל
- טימין טרי
1. מרדדים את הבצק, יוצרים מלבן
2. חותכים את האפרסקים לשניים ואז לפרוסות דקות
3. דוקרים את הבצק ואז מקשטים בגבינה ופרוסות אפרסק
4. מפיחים את הטימין, מלח ופלפל. מזלפים שמן זית.
5. מכניסים לתנור th.6 למשך 25 דקות
6. מקשטים בפרוסת חזיר סראנו
טפל בעצמך !
העצה הקטנה של אלואיז
אפשר להשתמש בפרוסות גבינה ולהחליף את האפרסקים בנקטרינות
