תוכן העניינים
הכנה: 15 דקות
בישול: 30 דקות
רכיבים :
עבור 6 אנשים
- 800 גרם של משמשים
- 3 כפות סירופ מייפל
- 1 מיץ לימון
- 1 תרמיל וניל
- 50 גרם חמאה מרוככת
- 1 חופן שקדים קלויים
- 70 גרם סוכר חום
- 150 גרם קמח
- 2 כפיות קינמון
1- שוטפים את המשמשים, מגדירים אותם. יוצקים אותם לסיר עם סירופ המייפל. מוסיפים את מיץ הלימון ואת פולי הוניל. מבשלים 20 דקות על אש קטנה, תוך ערבוב מדי פעם.
2- מועכים גס את השקדים, מערבבים אותם עם החמאה, הקינמון והסירופ.
3- מערבבים את הסוכר עם הקמח; להוסיף לתערובת תוך לישה באצבעות.
4- מקמחים את הרמקינים, יוצקים פנימה את קומפוט המשמש. המצגת האינדיבידואלית הזו קצת משתנה מהקראמבל הקלאסי.
5- מכסים בתכשיר ומניחים מתחת לגריל כ -10 דקות.
טפל בעצמך !
העצה הקטנה של אלואיז
אל תזרוק את הפרי הפגום, כולם מתאימים לתכשיר זה.
התאימו את כמויות הסוכר ומיץ הלימון לתכולת הסוכר של הפרי.
