פטל: לבחור מבין הזנים הטובים ביותר של פטל

זנים של פטל שאינו עולה

'לויד ג'ורג'

זן ישן של פטל אדום בגודל בינוני, אך פה אחד טעם מתוק, פירותי וריחני מאוד ! פינוק לריבות וסירופים.
הפטל הזה חזק ומאוד פראייר. מוקדם (הקציר ביוני / אמצע יולי), הוא בעל תפוקה טובה, והוא קורה במקרה בסוף העונה.

'הבטחת קניות'

זן ישן המייצר בשפע פירות אדומים וחרוטים גדולים מאוד, עסיסיים, עם תווים מתוקים וחבישים; אידיאלי להכנת צנצנות ריבה רבות בתחילת העונה, כפי שהוא הייצור מוקדם (יוני / יולי).
השיח נמרץ ומאוד פראייר, וסובל חום וקרקעות יבשות למדי.

'מייקר'

הנה ה זן הפטל המעובד ביותר, בין ה"לא חוזרים ". אנחנו אומרים עליו פרי שהוא כמעט מושלם : בצבע סגול-אדום, בינוני בגודלו ועגול מאוד, בשרו מוצק וריחני, בעל ארומה פירותית וטעם מתוק. פטל 'Meeker' עמיד למדי בפני קְפִיאָה.
השיח הנמרץ והמוצק מייצר בשפע מאמצע יוני ועד סוף יולי.
מַעֲנָק: עמידות טובה למחלות.

'רוז דה קוט ד'אור'

הפטל 'רוז דה קוט ד'אור', ממוצא בורגונדי, נפוץ פחות מקודמו; הפרי הוורוד כהה קטן ושברירי למדי. ובכל זאת זה כן אמת מידה מבחינת הארומה. טעמו החריף, שלו ניחוח חזק מאוד הפוך אותו למרכיב המועדף להכנת ג'לי, מיצים או ליקרים. ה הקציר מאוחר (סוף יולי).
השיח מבאס בקלות רבה אך נראה שהוא רגיש למדי למחלות.

זני פטל מרעננים

'עץ לבן'

הנה עוד מגוון של פטל המאשר כי גודל וכמות אינם עושים איכות! ישן, במקור מהוט-סבואה, הוא מייצר פירות ורודים בגודל בינוני בכמויות יותר מתונות. אבל איזה טעם! עסיסי, ריחני עד הקיצוני, שלהם טעם פירותי וטעם עסיסי בלתי נשכחים.
השיח משגשג בהרים. הוא מעניק בינוני עד חלש קציר מאוחר, מאמצע ספטמבר ועד כפור.

Blissy® או Autumn Bliss®

פטל אדום גדול עם צורה חרוטית. מתחת לשמש, הפירות, רכים למדי, ריחניים וטעימים, מתוקים וקצת טארטיים.

השיח הוא נמרץ ופרודוקטיבי. בפטל גדל, Blissy® הוא אחד מאלה זנים מוקדמים : הקציר הראשון ביוני, השני מתחילת אוגוסט עד תחילת אוקטובר.
זה גם מגוון עמיד בפני מחלות, שזה לא אינו מושפע מתולעת פטל (הפריחה מתעכבת בהשוואה לתקופות ההטלה).

'Fallgold'

'Fallgold' מפליא מ צבע צהוב ענברי מהפטל שלה. אבל אל תהיה דעה קדומה. בגודל בינוני עד גדול, הם מציעים בשר יציב עם טעם מתון, מתוק וריחני. ואם יש אנשים שאומרים לך שהם מוזנחים על ידי ציפורים בגלל צבע לא נכון, אל תאמין לזה. הם גם יודעים לזהות מה טוב! הפטל הראשון נקטף באמצע יוני / יולי, אבל זה מספטמבר ועד הכפור, שתקצור אותם שפע להכין ריבות מדהימות.
השיח נמרץ, מוצץ בינוני ועמיד למדי למחלות.

'מוֹרֶשֶׁת'

זן אמריקאי עם פירות אדומים בוהקים, ובגודל בינוני. הבשר יציב, הטעם מתקתק, מעט חומצי, אך ריחו לא מסומן במיוחד.
בונוס: הפטל 'Héritage' עמיד מאוד בפני קְפִיאָה.

קני הפטל זקופים וקשיחים, אשר מקל על הבחירה. פרודוקטיבי מאוד, עץ הפטל מייצר פעם ראשונה בין אמצע יוני לאמצע יולי (ראה אוגוסט בהתאם לאקלים) ועולה שוב באמצע ספטמבר, או אפילו באמצע אוקטובר. השיח פראייר מאוד, נמרץ, עמיד ועמיד בפני מחלות; לסיכום, זה א מגוון "ללא דאגות" !

'רובי סתיו'

בזן חדש, זנים עם פירות וקנים גדולים … ללא קוצים מתעוררים! זהו המקרה של 'Ruby Fall' המייצר, החל מיולי, פטל מבריק ויפהפה, אדום כהה, עם בשר יציב וטעם מתוק טוב.
נראה שהשיח, זקוף ופרודוקטיבי מאוד, מתנגד היטב למחלות; עסקים לעקוב אחריהם!

והאחרים ?

'סומו', 'זבה', 'הימבו טופ' … ישנם סוגים רבים, חלקם מהייצור האחרון, בעלי תכונות טעם טובות וחוסן רב. הפטל הטוב ביותר הוא מעל לכל זה שאתה מעדיף. התקן מספר מפעלים בשנה הראשונה … ותחליט בעצמך!
*למעלה : המייצר בקיץ (יולי / אוגוסט) ובעיקר בסתיו, על קני השנה.
*לא מרומם : המייצרת בחודשים יוני ויולי, על קני השנה הקודמת.