קייל: קייל
קייל הוא לא אחר מאשר קייל (Brassica oleracea convar. אקפלה var. laciniata, משפחת Cruciferae או Brassicaceae, ליתר דיוק). הוא מעובד בצרפת ובמקומות אחרים באירופה במשך שנים, אך בעשורים האחרונים הוא נשכח במקצת. הוא עושה קאמבק חזק, מונע על הבמה על ידי שפים שמעריכים את העלים המקוריים שלו, ועל ידי כוכבים אמריקאים שמשבחים את נקודות החוזק התזונתיות שלו (קראו את המאמר שלנו על כרוב כרוב).
גידול כרוב: זריעה והשתלה
זורעים כרוב כרוב במאי-יוני, הטמנת הזרעים מתחת ל -5 מ"מ של אדמה. אתה יכול גם לזרוע חם, בתוך הבית, כבר באפריל.
השתלה (מומלץ בחום) מתבצעת בגינת הירק כאשר גובה הצמחים הצעירים הוא כ -5 ס"מ: שותלים רגל אחת בכל 30 ס"מ.
קייל אוהב קרקעות עשירות וחימר, אבל הוא יעשה טוב ברוב האדמות. הדרישה האמיתית היחידה שלה נוגעת לאקלים: הוא עושה לא טוב באקלים חם מדי ומעדיף קרירות. תשתול את זה רצוי בשמש (אם לא, צל חלקי יכול להתאים גם לו). טיפוחו תופס מעט מקום: הוא מתאים אפילו לגינות קטנות!
טיפול וקציר כרוב
השקו מים לאחר הזריעה עד להופעת הזרעים, ולאחר מכן בעת ההשתלה כדי לעזור לצמחים להשתרש. ואז הקייל עושה את דרכו עם המים מהשמיים. גם אין צורך בהפריה מיוחדת.
לקצור אותו לאחר הכפור הראשון, מאוקטובר, לקטוף את העלים לפי הצורך, החל מהתחתונים. תוכל לאסוף עד דצמבר, כי כרוב זה מתנגד בשמחה לטמפרטורות עד -10 ° C, או אפילו -15 ° C.
- כרוב: זריעה, גידול וקציר
- כתם הירקות לגננים סקרנים
- מזיקים ומחלות כרוב
