תוכן העניינים
הכנה: 15 דקות
רכיבים :
(הכמויות להתאמה למספר המוזמנים)
- צנון עגול אדום
- מלפפונים קטנים
- עגבניות לב יונים
- גבעול טרגון
- ענפי עירית
- שמן
- חומץ בלסמי
- מלח
- פלפל
1- חותכים את המלפפונים לפרוסות עבות מעט. חותכים את העגבניות לחצי לאורכן. חותכים את הצנוניות לפרוסות לאחר הניקוי.
2- חיבור הצלחת שלך. מסדרים את פרוסות הצנון בשולי הצלחת ואז יוצרים פרחים עם פרוסות המלפפון (ללבבות) והעגבניות (לעלי הכותרת).
3- אצבעון הטרגון, קוצצים את העירית. מסדרים את עשבי התיבול על הירקות.
4- מתבלים בשלוש כפות שמן וכף חומץ אחת, ואז יוצקים אותו על הירקות הגולמיים.
5- שמרו את הצלחת קרירה עד להגשה.
טפל בעצמך !
העצה הקטנה של אלואיז:
במקום מיני מלפפונים אפשר להשתמש בקישואים צעירים וכמובן לגוון את הארומטיים (טימין, אורגנו, כוסברה וכו ').
