תוכן העניינים
הכנה: 5 דקות
זמן בישול : 25 דקות
רכיבים
עבור 4 אנשים
- 4 אנדיבים יפים
- 40 קל מיץ תפוזים
- קורט של פלור דה סל
- 1 כף אבקת סוכר
- 50 גרם חמאה 1/2 מלח
1 - מסירים את העלים מהאנדיב.
2 - ממיסים 50 גרם חמאה במחבת מוקפצת, יוצקים פנימה את האנדיב ואז מוסיפים קורט מלח. מבשלים על להבה בינונית במשך רבע שעה, תוך ערבוב מדי פעם.
3 - מוסיפים את מיץ התפוזים ולאחר 5 דקות מוסיפים כף אבקת סוכר. מבשלים עוד כמה רגעים מבלי להפסיק לבחוש.
מגישים עם בשר לבן או עוף.
טפל בעצמך !
