מאפינס בטטה קלויים

הכנה: 10 דקות

בישול: 15 דקות

רכיבים :

עבור 8 עד 10 מאפינס

• 200 גרם בטטה קלויה
• 2 ביצים
• 125 גרם קמח כוסמין קטן (אבל כל קמח אחר בסדר)
• 40 גרם שמן זית כתית מעולה
• כפית קינמון
• כפית סודה לשתיה
• זרעי דלעת

1. משחימים את הבטטה: להכניס לתנור בחום של 200 מעלות למשך 30 דקות. על אודות. (לספור 50 דקות. לתפוח אדמה של 300 גרם, שעה אחת לתפוח אדמה של 500 גרם). אתה יכול גם לבשל אותו במיקרוגל: לדקור את תפוח האדמה, לשים אותו בכלי מכוסה; מבשלים 7 דקות בעוצמה מרבית; לחזור ל ; שוב 7 דקות. מניחים להתקרר לפני הקילוף.

2. מועכים את החלקים במזלג עד לקבלת קרם; מוסיפים ביצים, שמן ומערבבים היטב.

3. מחממים את התנור ל -180 מעלות ובינתיים מוסיפים את הקמח, הסודה לשתייה, הקינמון וממשיכים לערבב עד לקבלת מעין פירה.

4. ממלאים את התבניות במלאות 3/4 בכף. מפזרים את הגרעינים השבורים ואופים בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות. אם יש לך ספק בנוגע לבישול, השתמש בקיסם; אם זה יוצא נקי, זה בסדר.

טפל בעצמך !

העצה הקטנה של אלואיז

המתכון הזה מאוד בריא, אבל לא מתוק במיוחד. כדי להתאים אישית את המתכון הזה, אתה יכול לכסות את המאפינס בפירות יבשים, שוקולד צ'יפס או אפילו לגרור קוקוס.