תוכן העניינים
הכנה: 15 דקות
בישול: 45 דקות
רכיבים :
עבור 6 אנשים
- בצק קציר (ראו מתכון לפשטידת שזיפים)
- 500 גרם דלעת חתוכה לקוביות
- 3 ביצים
- 2 כפות שמנת חמוצה
- 100 גרם סולת
- 100 גרם סוכר חום
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 כוס רום קטנה
- כמה רצועות קליפת תפוז מסוכרת
1. יום לפני מכינים את הדלעת ומאדים אותה במשך 10 דקות ואז נותנים לה להתנקז.
2. מרפדים תבנית טארט במאפה למחבת, מבשלים 10 דקות.
.
3. מועכים את הדלעת ומערבבים אותה עם הביצים הטרופות והשמנת, הסוכר, הסולת והרום (שימו לב היטב לסדר המרכיבים).
4. מעטרים את קליפת העוגה בתכשיר זה.
מניחים מעל את קוביות התפוז ומבשלים על th.8 במשך 30 דקות.
טפל בעצמך !
העצה הקטנה של אלואיז:
אתה יכול להכין את העוגה הזו בלי קליפת פשטידה ולתת לה לאפות יותר זמן כדי לאכול אותה כמו עוגה יבשה. אתה יכול גם להחליף את גרידת הצימוקים ספוג רום.
