תוכן העניינים
הכנה: 10 דקות
רכיבים :
ל 3 אנשים
- 8 לימונים קטנים לא מטופלים
- 70 גרם מלח דק
- 25 cl מים
- 4 שיני שום
- צנצנת אחת
1 - צרוב את הצנצנת, יבש אותה היטב.
2 - מפעילים את הלימונים מתחת למים ואז חוצים אותם לשניים. עושים חתכים קטנים בפרי.
3 - משפשפים את הקליפה במלח.
4 - מקלפים את שיני השום ומוציאים את החיידק.
5 - מניחים בצנצנת את חצאי הלימון המלוח ואת שיני השום ומכסים אותם במים פושרים. סוגרים היטב את הצנצנת ומניחים אותה בתחתית המקרר.
טפל בעצמך !
העצה הקטנה של אלואיז
אני ממליץ לך לחכות לפחות חודש לפני השימוש בלימונים. אפשר לשמור אותם במקרר למשך שנה.
