✅ מרק ערמונים

תוכן העניינים

הכנה: 20 דקות
בישול: 40 דקות

רכיבים

עבור 6 אנשים

1 - מבשלים את הערמונים במים רותחים עם כפית מלח במשך 1/2 שעה. הסר את שני הקליפות.

2 - שומרים 1/3 מהערמונים ומצמצמים את השאר למחית.
ניתן להקטין את זמן ההכנה באמצעות מחית ערמונים.

3 - מרתיחים את מרק העופות עם אגוז המוסקט המגורר, עלי הסלרי ורסק הערמונים למשך 30 דקות.

4 - מוסיפים את השמנת החמוצה ואת הערמונים השלמים. מתבלים בפלפל ומבשלים 10 דקות.

5 - להתאים את התיבול ולהגיש.
טפל בעצמך !

מרק ערמונים