אסוף בעצמך את הזרעים מגן הירק

למה לקצור את הזרעים בגן הירק?

אם אתה עדיין מהסס לייצר זרעים משלך, מחוסר זמן, מקום או ידע, הנה סיבות טובות לגרום לך לקחת את הצעד.

• לְהַשִׂיג זרעים בחינם ושופעים : גם אם, ליחידה, שקית זרעים לא נראית יקרה במיוחד, כשאתה סופר את כל הירקות שאתה רוצה לגדל, אתה מבין מהר שלזרעים יש עלות לא מבוטלת, מה שמעודד לא רק לזרוע במשורה, אלא גם לטפל בדגן כך שאף צמח הנובע מזריעתו לא נבלע על ידי השבלול הראשון שמגיע. לעומת זאת, שפע (של שתילים) מתחרז עם סובלנות (כלפי שבלולים), שלווה (עבור הגנן) והחלפות (של זרעים)!
• לְהַשִׂיג זרעים אורגניים, שאת מוצאו אנו יודעים;
• לְהַשִׂיג ירקות המותאמים לאזור שלה (אופי הקרקע), האקלים שלה (טמפרטורות, גשמים) ואופן טיפוחה (השקיה, מאלץ וכו '): צמחי "האב" מעבירים את המידע הגנטי שלהם לצמחי "ילד" במהלך ההפריה. כך אנו משיגים צמחים המותאמים טוב יותר וטובים יותר לסביבתם.
• צבאי נגד חברות לאומיות : לייצר לעצמו זרעים, או לשתף אותם סביב עצמך, הוא פעולה מיליטנטית ואזרחית, לא רק נגד שליטה על שרשרת המזון על ידי כמה רב לאומיים וחברות זרעים (כי מי ששולט בזרעים, שולט בכל שרשרת המזון), אבל גם נגד שחיקת המגוון הביולוגי הנובע מכך (עם היעלמות זנים ישנים וניתנים לשחזור לטובת כלאיים F1 שזרעיהם יתנו ירקות שונים מצמח האם: פחות נמרץ, פחות עמיד, פחות מוקדם …);
• וצעד ​​צעד נוסף לקראת אוטונומיה.

בחירת נושאי הזרעים

לפני קטיף זרעים מהגידולים שלך, עליך לייצר אותם. ישנם שני תנאים מוקדמים לכך: מצד אחד, חשוב לקחת את אמצעי הזהירות הדרושים להשגת זרעים טהורים, כלומר הימנע מהצלבות בין זנים : קרא "גידול הזרעים שלך בגן הירק: שליטה על האבקה".

מצד שני, יש צורך לבחור את הצמחים נושאי הזרעים, זאת אומרת את הצמחים מהם ייקחו הזרעים. ה את נשאי הזרעים יש לבחור מבין הצמחים היפים, הנמרצים והפרודוקטיביים ביותר מכל מין או זן, וחופשי, כמובן, מכל מחלה, גם אם זה אומר להקריב את הסלטים הכי יפים שלך!

עבור צמחי ירקות הדורשים התקנת מחסומים מפני האבקה צולבת (קרא "כיצד לייצר זרעים בגינת הירק"), הבחירה של נשאי הזרעים נעשית הרבה לפני הופעת הזרעים (או פירות הנושאים את הזרעים.), כאשר הפרחים מופיעים.

קציר זרעים

זרעים שנקטפים במקביל לאכילת הירק

זהו המקרה של פירות ירקות (עגבניות, פלפלים, פלפלים, פיסאליס, סקווש) ו צמחים מהם אוכלים זרעים יבשים (אמרנטיות תבואה, כוסברה …).

כאשר הירק הגיע לבגרות מלאה (לא מוקדם יותר), אנו קוטפים אותו ומוציאים את הזרעים אותם אנו מנקים במידת הצורך (כאשר בשר הירק נדבק לזרע) ושאנחנו מייבשים. הדבר החשוב לייבוש זרעים הוא לא חום אלא אוורור. לכן המקום בו מניחים את הזרעים להתייבש חייב להיות מאוורר היטב.

זרעים שנקטפים לרעת הירק

זהו המקרה של כל ירקות העלים, השורש והתרמילים (למעט שעועית יבשה). תן לצמח ללכת לזרע ומחכים שהפרחים ינמקו וישחררו את זרעיהם. היזהר כי בחלק מהצמחים כל הפרחים אינם נפתחים בו זמנית, בעוד שאחרים ממהרים להפיל את זרעיהם, או להציע אותם לתאבון הציפורים.

במקרים מסוימים, כדאי להקים מצעד כדי לא לאבד את הזרעים: חותכים את התפרחות בעזרת חתיכת גבעול ומניחים אותן בשקית נייר קראפט. לאחר מכן תלו אותם הפוך במקום יבש ומאוורר לסיום הייבוש.

כדי להסיר את הזרעים מהתרמילים או מהדבקים שלהם, יהיה מספיק להכות אותם בעדינות על בד, כשהם יבשים לחלוטין.

מיון ואחסון זרעים

לאחר שהתייבש, להסיר את כל הזיהומים שהתגנבו בין הזרעים: תרמילים, זרדים … ניתן להשתמש במסננת רשת דקה מאוד לזרעים הקטנים ביותר. לבסוף, וכדי לשמור על כוח הנביטה של ​​הזרעים בצורה הטובה ביותר האפשרית, יש לאחסן אותם מוגן מפני אור ולחות.

הערה: למרות כל אמצעי הזהירות שלך, שים לב ש כוח הנביטה של ​​הזרעים יורד עם השנים… שום דבר לא לנצח !